一、教学目标：
知识目标：
1、探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪
2、举例说明人体需要的主要营养物质
能力目标：
引导学生学会收集、整理、加工、应用信息的能力以及观察能力、语言表达能力、小组合作交流能力等
情感目标：
使学生形成关注、关心自身和他人健康，用科学知识指导健康生活的科学态度。
二、教学重点和难点：
重点：1、探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪
2、举例说明人体需要的主要营养物质
难点：举例说明人体需要的主要营养物质
【问题导学】 
一、自主学习
1、食物中含有的六类营养物质分别是            、            、              、              、              和          。    
2、糖类、脂肪和蛋白质在人体中的作用是：                                                                                          
                              。